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2013.01.29 (Tue)

酒仕込み体験

taikenn
鹿島市観光協会のボランティアガイドの皆さんの酒つくり体験の研修です。
昨年から始まった、鹿島酒蔵ツーリズムをきっかけに、酒についての研修をされています。
昨日は麹作りの体験をしてもらいました。種をふった蒸し米を撹拌しています。
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