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2015.06.15 (Mon)

2015年ならつけ

nara 2015
今年も奈良漬の季節になりました。
地元鹿島と、福岡県の久留米地区から、瓜が入荷しました。塩漬けした瓜を、純米酒肥前蔵心の酒粕に漬け込みました。
7月の初旬から出荷を始めます。
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